Crystal Market

หมูสะเต๊ะ

  30 May, 2018       261

หมูสะเต๊ะอาหารที่เสียบไม้ย่างบนเตาถ่านร้อน ๆ ส่งกลิ่นหอมเย้ายวนติดปลายจมูก และเป็นของชอบสำหรับหลายๆ คน กว่าจะได้เนื้อหมูสะเต๊ะกลิ่นหอมกรุ่น และรสชาติอร่อย ต้องผ่านการหมักหมูสูตรเด็ดอย่างพิถีพิถัน ที่สำคัญการทำน้ำจิ้มรสกลมกล่อมถึงใจก็เป็นอีกอย่างที่มัดใจลูกค้าได้สำเร็จ 


ทางร้านใช้เนื้อหมูที่สดใหม่มีคุณภาพ นำมาหั่นเป็นชิ้นสำหรับเสียบไม้แล้วหมักเครื่องเทศให้เข้าถึงเนื้อ แล้วทาด้วยกะทิสดผสมผงกะหรี่จนชุ่ม ก่อนนำมาปิ้งบนเตา จะทำให้หมูสะเต๊ะมีความนุ่ม และรสชาติดี น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ ทางร้านต้องคั่วถั่วลิสงเองแล้วบดให้ละเอียด เพราะจะได้ถั่วลิสดใหม่ ไม่เหม็นหืน ส่วนน้ำอาจาดต้องปรุงให้ได้สามรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เรียกได้ว่าพิถีพิถันทุกขั้นตอน

 
แวะมาชิมความอร่อยได้ที่ร้านครัวลุงซุน ซิ้มแม่งฮวด (เป็ดบางบอน) คริสตัล มาร์เก็ต ห้อง G05 โทร. 090-927-5057


Share :