Crystal Market

วาฟเฟิลฮ่องกง

  2 August, 2018       387

วาฟเฟิลฮ่องกง ขนมยอดนิยมที่กำลังมาแรง มีลักษณะเฉพาะด้วยรูปแบบไข่หลายใบ ติดกันเป็นแผง กรอบนอกนุ่ม ทำให้สามารถแกะออกเป็นลูกขนาดพอคำ เพื่อรับประทานได้สะดวก มีขายกันทั่วไปในฮ่องกงมาโดยตลอด ไม่ต่ำกว่า 20 ปี รสชาติอร่อยถูกปาก

ทางร้านมาปรับสูตรเล็กน้อยให้รสชาติถูกปากคนไทย จนได้ออกมาเป็นวาฟเฟิลสูตรเด็ด ที่กรอบนอก นุ่มหนึบข้างใน และหอมหวานชวนรับประทาน ทางร้านนำแป้ง ผงฟู น้ำตาลทราย ไข่ไก่ และน้ำมันรำข้าวลงไปตีผสมกับนมสด ตามด้วยเนยละลายจนเข้ากัน แล้วนำแป้งมาหยอดลงในเตาทำวาฟเฟิลร้อนๆ เกลี่ยหน้าแป้งให้บาง ๆ ทั่วพิมพ์ จากนั้นพลิกกลับให้สุกทั้งสองด้าน แล้วนำมาราดด้วยช็อกโกแลต พร้อมกล้วยหอมทองหั่นชิ้นพอดีคำ อร่อยจนลืมอิ่ม

วาฟเฟิลฮ่องกง ร้านทานเพลิน By เซฟ กอร์ดองเบอร์ คริสตัล มาร์เก็ต ห้อง D01 โทร. 081-643-0219


Share :