Crystal Market

ข้าวปลาซาบะย่าง

  31 August, 2018       567

     ปลาซาบะย่าง เมนูที่มีคุณค่าทางสารอาหารและเหมาะสำหับทุกเพศทุกวัย ทางร้านนำปลาซาบะสดมาแล่ ล้างให้สะอาด แล้วนำผ้ามาซับเพื่อไม่ให้เกิดกลิ่นคาว จากนั้นชโลมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วนำไปย่างจนสุกได้ที่ ในส่วนของซอสเทอริยากิสูตรเด็ดนั้น ทางร้านนำซีอิ้วขาวญี่ปุ่น มิริน สาเก น้ำตาลทรายแดง น้ำผึ้ง น้ำมันงา  ขิง กระเทียม มาเคี่ยวด้วยกันจนเดือดและมีกลิ่นหอม ทานคู่กับข้าวญี่ปุ่นหุงสุกร้อนๆ ทางร้านนำข้าวญี่ปุ่นไปแช่น้ำทิ้งไว้ 30 นาที ก่อนจะนำมาหุง เมื่อข้าวสุกจึงตักใส่อ่างไม้ ปล่อยทิ้งไว้ 15 นาทีให้ระอุ แล้วพรมด้วยน้ำปรุงรสข้าวที่มีส่วนผสมของน้ำส้มสายชูหมัก น้ำตาลทราย และเกลือเล็กน้อย ทำให้ได้เมนูข้าวปลาซาบะย่างที่อร่อยจนคุณต้องติดใจ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักเครื่องเคียง เรียกได้ว่าจานนี้อร่อยครบสูตร

ข้าวปลาซาบะย่าง ร้านเทอริยากิ  คริสตัล มาร์เก็ต ห้อง G02 โทร. 084-695-9888 


Share :