Crystal Market

มันทิพย์ เผือกทิพย์

  13 November, 2018       73

ขนมมันทิพย์ และขนมเผือกทิพย์ ขนมไทยโบราณหาทานยาก มันทิพย์ทำมาจากมันสำปะหลังเนื้อดี เนื้อแน่น ทางร้านนำมันสำปะหลังและเผือกนึ่งเสร็จร้อนๆ มาโขลก จากนั้นนำมาผสมกับข้าวโพดหวาน ตามด้วยผงฟู น้ำตาลทราย เกลือป่น กะทิ ผสมให้ละลายเข้ากันขึ้นตั้งไฟพอเดือด เทใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ นวดจนเข้ากันดีทิ้งไว้สักครู่ แล้วนำมาปั้นเป็นก้อนกลม นำไปปิ้งบนเตาถ่านที่มีขี้เถ้ากลบ ได้รสชาติถูกอกถูกใจผู้ทาน

มันทิพย์ เผือกทิพย์ ร้านลูกชิ้นอั่งเปา คริสตัล มาร์เก็ต ห้อง E08 โทร. 098-359-1063


Share :